品茶味

品茶味

浓淡:浓指茶水内含物丰富,有黏厚的感觉;淡则内含物少,淡薄无味。

强弱:强是指饮茶汤后口中收敛性强,吐出茶汤短时间内味感增强;弱则入口刺激性弱,吐出茶汤后,口中味平淡。

鲜与爽:鲜指感觉爽快,爽指爽口。

醇与和:醇表示茶味尚浓,回味也爽,茶汤刺激性小;和表示茶味平淡,内含物质少,基本没有刺激性。

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