茶宜静品
品茶是人心的回归,心的歇息,心的享受。在品茶时,有一个最佳心境,才会真正体会到茶的真谛,获得精神上的享受。
无事闲品茶
在唐代,冯可宾在《茶笺》中也把“无事”放在首位。无事,是指品茶人神怡心闲,悠然自得,无牵无挂,无忧无虑,有“无欲无求”的心态。
清心见性独品茶
清静不仅指品茶的环境清幽雅静,更指品茶人的内心环境。静,是中国茶道的修习之要,只有心静神清,才能做到心为“天地之鉴,万物之境”,才能在品茶中有所醒悟,涤洗人格,超越自我,滋润精神。
庄子曰:“水静则明烛须眉,平中准,大匠取法焉。水静伏明,而况精神。圣人之心,静,天地之鉴也,万物之镜。”其中所启示的“虚静观复法”是人明心见性,洞察自然,反观自我,体悟道德的无上妙法。
道家的这种“虚静观复法”在中国的茶道中就演化成“茶宜静品”。宋徽宗赵佶在《大观茶论》中写道:“茶之为物……冲淡闲洁,韵高致静。”为绿茶的叶质最为细嫩,为了获得品质最佳的茶汤,有时也为了取得更好的观赏效果,所以在冲泡时也应视种类的不同而采用不同的投茶方法。
禅定慢品茶
用心品茶的人,才能品味出茶的真谛和情趣,而良好的心境是“心品”的前提和条件。品茶时,心境贵在闲适与雅静,这是心境的最高境界。
高朋乐品茶
孔子说:“有朋自远方来,不亦乐乎。”有了高朋佳客,才能让心境活起来,得品茶之趣,纳品茶智慧,是谓心境之致。
会心享品茶
喝茶的心境是自然而然、真挚的,并能通过动中有静、静中有动的品茶过程,体味到生活的闲适、潇洒和自由。
泡茶是将器具、美水、温度、茶叶、泡茶工艺这几个要素完美结合的艺术性活动,是一种随心惬意的生活享受。在心静时品茶才会体会到茶的真谛。
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