普陀佛茶 似螺非螺,似眉非眉
【冲泡方法】
知名度:★★★★
水温 85℃
用具 白瓷杯或玻璃杯
投茶 量3~5克
投茶方法 上投法
【品质特征】
外形 条索紧细卷曲,“似螺非螺,似眉非眉”,略像蝌蚪。
色泽 色泽绿润,芽身披毫。
汤色 黄绿明亮。
口感 清醇爽口,鲜美浓郁。
香气 清香高雅。
叶底 嫩绿明亮,芽叶成朵。
【行家选购】
正宗产地 浙江省舟山市普陀山。
参考价格 特级散茶200元/50克左右。
【上品雨前,珍品明前】
普陀佛茶,又称“普陀山云雾茶”,产于浙江省普陀山上,种植历史可追溯到一千多年前的唐朝,佛教开始兴盛,寺院提倡僧人种茶、制茶,并以茶供佛。因普陀山上土地归寺庙所有,茶叶又为僧侣采制,并为寺僧祭佛和敬客所用,故名“佛茶”。历史上,普陀佛茶一直专供高僧饮用。
用普陀山泉水、仙人井水冲饮,茶香清爽宜人,尤其是第二泡,茶香浓郁,滋甘味美,大有“待将肤腠侵微汗,毛骨生风六月凉”之感。
干茶
茶汤
叶底
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