金坛雀舌 新制名茶，形似雀舌

金坛雀舌 新制名茶，形似雀舌

【冲泡方法】

水温 80℃~85℃

用具 玻璃杯

投茶 量3~5克

投茶方法 下投法

【品质特征】

知名度：★★★★

外形 扁平挺直，条索匀整，形似雀舌。

色泽 绿润。

汤色 嫩绿明亮。

口感 鲜爽馥郁，回甘明显。

香气 清高。

叶底 嫩匀成朵，明亮。

【行家选购】

正宗产地 江苏省金坛市。

参考价格 特级散茶为40元/50克左右。

【华罗庚故乡之茶】

金坛就是华罗庚的故乡，也是道教圣地茅山的所在地。金坛东近上海，西偎南京。这里四季分明，气候宜人，苍松翠竹连绵，终年林荫覆盖，云蒸霞蔚，古人赞道：“峰从云间出，烟自幽谷起。”金坛雀舌就产自这里。

金坛雀舌属新制名茶，20世纪80年代开始试制，因形似雀舌而得名，产于金坛市方麓茶场，以其形如雀舌的精巧造型、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。

干茶

茶汤

叶底