瑞草魁肥硕饱满，香气高长

【冲泡方法】

水温 85℃

用具玻璃杯

投茶量3~5克

投茶方法中投法

【品质特征】

知名度：★★★★

外形挺直略扁，肥硕饱满，大小匀齐，形状一致。

色泽翠绿，满身披毫。

汤色清澈明亮。

口感鲜醇爽口，回味无穷。

香气高长，清香持久。

叶底嫩绿明亮，均匀成朵。

【行家选购】

正宗产地安徽省宣城市郎溪县。

参考价格60元/50克左右。

【我国历史名茶中的奇葩】

瑞草魁属历史名茶，因其茶树品种主侧脉交角偏大，形似横向纹理，故名横纹茶，又因产于鸦山而得名鸦山茶。早在一千年前就名噪全国，是我国历史名茶中的奇葩。唐朝诗人杜牧在《题茶山》中赞道：“山实东吴秀，茶称瑞草魁，剖符虽俗史，修贡亦仙才。”瑞草魁于1985—1986年间恢复创制，产地是皖南山区郎溪县以南姚村乡白阳岗，在省级风景区石佛山的南边，这里旅游资源丰富，植被覆盖率高，气候温湿，雨量充沛，十分有利于茶树的生长。