天柱剑毫外形扁平如宝剑

【冲泡方法】

水温 85℃

用具瓷杯或玻璃杯

投茶量3~5克

投茶方法下投法

【品质特征】

知名度：★★★★

外形扁平挺直似剑。

色泽翠绿匀齐毫显。

汤色碧绿明亮。

口感清正绵甜，不苦不涩，回甘明显，余味不俗，令人叫绝。

香气清雅持久，并带有淡淡花香。

叶底匀整嫩鲜。

【行家选购】

正宗产地安徽省安庆市潜山县天柱山一带。

参考价格特级散茶价格一般为40~80元/50克。

【峻拔遒劲，甘香醇美】

天柱剑毫产于安徽省潜山县天柱山一带，因其外形扁平如宝剑而得名。天柱剑毫产自海拔500米以上的深山之中，茶叶常年受云雾浸漫，不用熏焙而有自然清香。天柱山一带的制茶历史十分悠久，唐朝著名茶典《膳夫经手录》中载：“舒州天柱茶，峻拔遒劲，甘香醇美。”可见天柱茶早在唐朝时，就已经美名远播，但随后销声匿迹，湮没失传，直到1980年才恢复生产。