茶道入门
首页 > 茶道入门 > 天柱剑毫 外形扁平如宝剑

天柱剑毫 外形扁平如宝剑

2021-02-24 19:03:53 5

编辑 收藏

天柱剑毫 外形扁平如宝剑

【冲泡方法】

水温 85℃

用具 瓷杯或玻璃杯

投茶 量3~5克

投茶方法 下投法

【品质特征】

知名度:★★★★

外形 扁平挺直似剑。

色泽 翠绿匀齐毫显。

汤色 碧绿明亮。

口感 清正绵甜,不苦不涩,回甘明显,余味不俗,令人叫绝。

香气 清雅持久,并带有淡淡花香。

叶底 匀整嫩鲜。

【行家选购】

正宗产地 安徽省安庆市潜山县天柱山一带。

参考价格 特级散茶价格一般为40~80元/50克。

【峻拔遒劲,甘香醇美】

天柱剑毫产于安徽省潜山县天柱山一带,因其外形扁平如宝剑而得名。天柱剑毫产自海拔500米以上的深山之中,茶叶常年受云雾浸漫,不用熏焙而有自然清香。天柱山一带的制茶历史十分悠久,唐朝著名茶典《膳夫经手录》中载:“舒州天柱茶,峻拔遒劲,甘香醇美。”可见天柱茶早在唐朝时,就已经美名远播,但随后销声匿迹,湮没失传,直到1980年才恢复生产。

干茶

茶汤

叶底