仰天绿雪 芳茗迎春盖世香
【冲泡方法】
水温 85℃~90℃
用具 玻璃杯
投茶 量3~5克
投茶方法 下投法
【品质特征】
知名度:★★★★
外形 条索挺直略扁、匀齐,锋苗挺秀。
色泽 翠绿显毫。
汤色 嫩绿微黄,清澈明净。
口感 鲜醇甘厚,回味久长。
香气 清香持久,香气近似兰花香。
叶底 嫩绿明亮。
【行家选购】
正宗产地 河南省信阳市固始县。
参考价格20元/50克左右。
【冰雪未融,茶芽已发】
仰天绿雪产于河南省固始县的大别山区。独特的生态环境造就了仰天雪绿“外形挺秀,汤色嫩绿,香气馥郁,味醇甘厚”的非凡品质。
道光年间,清代河南省唯一的“状元”、世界著名植物学家、固始人吴其濬辞官回乡之后到此考察,见春天山顶冰雪未融,山腰茶芽却已萌发,山巅皑皑白雪与翠绿欲滴的茶树相映成趣,春风吹拂下,阵阵茶香迎面袭来,遂写下了“和风咏雪仰天绿,芳茗迎春盖世香”的诗句,“仰天绿雪”由此得名。
干茶
茶汤
叶底
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