竹叶青 形似竹叶出峨眉
【冲泡方法】
知名度:★★★★
水温 80℃~85℃
用具 玻璃杯或白瓷杯
投茶 量3~5克
投茶方法 下投法
【品质特征】
外形 扁平光滑,挺直秀丽。
色泽 嫩绿油润。
汤色 微黄淡绿,清澈透亮。
口感 鲜嫩醇爽。
香气 清香馥郁。
叶底 嫩绿明亮。
【行家选购】
正宗产地 四川省峨眉山市峨眉山山腰海拔800~1200米的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带。
参考价格 明前一级散茶为15~35元/50克,特级为50~100元/50克。
【峨眉好茶,异于天下】
竹叶青产于峨眉山,早在晋代,峨眉山茶就已经很有名气,据《峨嵋读志》载:“峨眉山多药草,茶尤好,异于天下。”
现代竹叶青是20世纪60年代创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取。当年,身为副总理的陈毅元帅到峨眉山视察,在峨眉山顶万年寺品尝此茶时,顿觉清香扑鼻,回味甘醇,因此赞不绝口,并取名竹叶青。
干茶
茶汤
叶底
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