白琳工夫 闽红三大工夫红茶之一

白琳工夫 闽红三大工夫红茶之一

【冲泡方法】

水温 100℃

用具 陶瓷茶具

茶水比例1∶40~1∶60

冲泡时间3~5分钟

【品质特征】

知名度：★★★★

外形 条索细长、弯曲。

色泽 黄黑色，且显金毫。

汤色 红亮清澈。

口感 清鲜甜和。

香气 鲜纯有毫香。

叶底 鲜红带黄。

【行家选购】

正宗产地 福建省福鼎市白琳镇。

参考价格 特级为50元/50克左右。

【已有250多年的历史】

白琳工夫产于福建省福鼎市太姥山麓的白琳、湖林一带，因此得名。其产地群山叠嶂，沟壑遍布，而茶树多生长于崖林之间。白琳工夫的制作技艺至今已有250多年的历史。它曾与坦洋工夫、政和工夫并称为“闽红三大工夫红茶”。白琳工夫以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等为原料，采摘一芽一叶、一芽二叶精心制作而成，品质优异，曾远销东南亚及西欧各国。

干茶

茶汤

叶底