宁红工夫茶盖中华，价甲天下

【冲泡方法】

水温 90℃

用具陶瓷茶具

茶水比例1∶50

冲泡时间2~3分钟

【品质特征】

知名度：★★★★

外形条索紧结圆直，金毫显露，锋苗挺拔。

色泽色乌略红，光润。

汤色红亮。

口感鲜醇甜和。

香气香高持久似祁红。

叶底红嫩多芽。

【行家选购】

正宗产地江西省九江市修水县。

参考价格一级散茶的价格为20元/50克左右，特级为100元/50克左右。

【最早的工夫红茶之一】

宁红工夫产于江西省修水、武宁、铜鼓等地，是我国最早的工夫茶之一，修水古称宁州，因而得名。早在唐朝时，修水县就已盛产茶叶，生产红茶则始于清道光年间，到19世纪中叶，宁红工夫已成为当时的著名红茶之一。以其特有的风格而称誉于世。在1914年上海赛会上，曾获俄、美等八国商人所赠的“茶盖中华，价甲天下”的大匾。美国茶叶专家威廉·乌克斯在《茶叶全书》评价说：“宁红外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引入，在拼和中极有价值。”