宜红工夫 湖北的主要茶种之一

宜红工夫 湖北的主要茶种之一

【冲泡方法】

水温 90℃~95℃

用具 陶瓷茶具

茶水比例1∶50

冲泡时间2~3分钟

【品质特征】

知名度：★★★★

外形 条索紧细有金毫。

色泽 乌润。

汤色 红亮。

口感 醇厚鲜爽，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。

香气 清鲜纯正悠长。

叶底 红亮柔软。

【行家选购】

正宗产地 湖北省宜昌、恩施两市。

参考价格 一级散茶为20元/50克左右，特级散茶为70元/50克左右。

【占湖北茶叶总产量的1/3】

宜红工夫创制于清道光年间，产于鄂西山区宜昌、恩施两市，因在宜昌集散、加工、出口而得名。

宜红工夫有“冷后浑”的特点，是中国高品质的工夫茶之一。宜红工夫自创制以来就一直很受西方消费者的推崇。据中国茶叶公司的资料显示，1888年经汉口口岸出口的茶叶有40万担，占当时全国茶叶出口量的40%，其中以宜红工夫为主。现在，宜红工夫已成为湖北茶叶生产的主力，其产量已经达到湖北省茶叶总产量的1/3。

干茶

茶汤

叶底