老黄片 甘甜醇厚,持久耐泡
【冲泡方法】
知名度:★★★★
水温 开水煮饮
用具 大铁壶
茶水比例1∶50
冲泡时间1~3分钟
【品质特征】
外形 呈片状。
色泽 呈褐红或黄绿色。
汤色 橙黄透亮。
口感 甘爽绵滑,回甘迅速。
香气 清高,有淡淡的兰花香。
叶底 完整、粗老、有很强的韧性。
【行家选购】
正宗产地 云南省普洱市一带。
参考价格 越陈越香,老黄片目前价格不高,为2~10元/50克。
【外形不佳的第三叶】
所谓黄片,其实就是茶树上的老叶子,因为多数老叶子都有些泛黄,所以称之为“老黄片”。老黄片所用茶叶是在普洱茶的原料筛选工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不能成条,按照生产标准拣出来的那部分茶青,其中很多都是茶青中的第三叶,只是因为外形不佳才被拣出来,但并不意味着品质不好,反因叶片组织厚实,以甘甜、醇厚的滋味和持久耐泡见长。
干茶
饼茶
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