玫瑰花茶 浓郁甜美的高档茶
【冲泡方法】
知名度:★★★★
水温 90℃
用具 白瓷杯或玻璃杯
茶水比例3~5克
冲泡时间3~5分钟
【品质特征】
外形 紧结,肥壮饱满。
色泽 紫红色。
汤色 浅黄或浅红。
口感 甘甜,略有苦涩味。
香气 浓郁。
叶底 玫瑰入水后,花瓣的颜色变淡,慢慢退变成枯黄色,花瓣完整。
茶汤
玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合后窨制而成的
【行家选购】
正宗产地 山东省济南市平阴县等地。
参考价格 随茶叶的品质而不同,一般在30~100元/50克左右。
【以净花瓣和茶尖窨制而成】
世界上的花卉大多有色无香,或有香无色。而玫瑰既美丽又芳香,除富有观赏价值外,还是窨茶和提取芳香油的好原料。玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合,利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶,其香气有浓、淡之别,和而不猛。玫瑰花还是一种珍贵的药材,能够调和肝脾、理气和胃、美容养颜、通经活络、软化血管,并对心脑血管疾病、高血压、心脏病及妇科疾病有显著疗效。
玫瑰花茶具有鲜花浓郁甜美的芳香,尤其受女性喜爱。玫瑰花一经采下后,需经适当摊放、折瓣,拣去花蒂、花蕊,以净花瓣和茶尖窨制成玫瑰花茶。窨制玫瑰花茶的原料中,茶坯有绿茶,也有红茶。我国的广东、上海、福建人都嗜饮玫瑰花茶,比较著名的玫瑰花茶有广东玫瑰红茶、杭州九曲红玫瑰茶等。
【品茶评茶】
玫瑰花茶香气扑鼻,汤色和绿茶的汤色差不多,稍微深一些,偏土黄色或淡红色。
茶中逸事
古希腊传说中,玫瑰是希腊花神克洛斯创造的。最初,玫瑰只是林中一位仙女的一粒尚无生命的种子。一天,花神克洛斯在森林的一块空地上发现了它。于是,克洛斯请求爱神阿佛罗狄特赋予它美丽的容貌,让酒神狄俄尼索斯浇洒了神酒,使之拥有芬芳的气味,而后又将魅力、聪颖和欢乐赐予了它。随后,西风之神吹散了云朵,这样,太阳神阿波罗得以照耀它并使其开花。玫瑰就这样诞生了,并被封为“花中皇后”。
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